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地元で出来るウィンタースポーツ特集! その3
◆◇ダイドードリンコアイスアリーナ◇◆
          (東伏見アイスアリーナ)



『東伏見アイスアリーナ』は今シーズンよりネーミングライツ契約を
ダイドードリンコ(株)と締結し、
『ダイドードリンコアイスアリーナ』の名称で営業しています。

アイスアリーナではアイスホッケーの試合観戦、一般滑走のほかに、
アイスホッケー初心者1日体験
も行っているそうです。

手袋を持参すれば、ヘルメット・スティックの貸し出しも利用できます。
是非一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

ペンギン1月スケジュールはこちらペンギン
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地元で出来るウィンタースポーツ特集! その2
◆◇狭山スキー場◇◆

狭山スキー場ではいろいろなキャンペーン・お得なサービスを実施中です。
ちなみに、毎週水曜日はレディースデイとして、女性にかぎり、1日券を
2,000円にて販売しています。




1月26日(金)、2月23日(金)の18:30〜20:00  
30才以上の初級者から中級者を対象とした
『おとなのためのスノーボードレッスン』
を実施予定とのことです。
「若者と一緒のレッスンはちょっと」という方には絶対にお勧めです。

ペンギン詳細はこちらからペンギン
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地元で出来るウィンタースポーツ特集! その1
◆◇西武園ゆうえんち◇◆

西武園「西武園ゆうえんち」では冬季期間(平成19年3月4日(日)まで)はアイススケートリンク・そり・雪遊び広場がオープンしています。

西武園2スケートリンクではお得な今シーズン有効のシーズンパスを販売中です。
初心者スケート教室も開催しています。
スケジュールの確認はペンギン

そり・雪遊び広場では、レンタル長靴・レンタルズボンもあるそうです。

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「欧風菓子アンシャンテ」様/八坂〜オーナー様経営の店舗・ショップの紹介
今回の「オーナー様経営の店舗・ショップの紹介」は、八坂駅徒歩3分、野火止通り沿いの「欧風菓子アンシャンテ」様のご紹介です。
「アンシャンテ」様は、当社がご入居のお手伝いをさせていただきましたテナント様になります。

欧風菓子アンシャンテ

「アンシャンテ」様は、「出没!アド街っく天国」でも紹介された評判のお店なので、きっとご存知の皆様も多いかと思います。今回、クリスマスケーキのご準備でお忙しい中、取材に応じていただきました。



チーズケーキ専門店で修行されたご主人様、
おススメはやっぱりチーズケーキです。




人気商品の「マダガスカル」は、クリスマス期間中の販売をお休みしています。
しばしお待ちを。



「アンシャンテ」様では、ご主人様お一人でひとつひとつのお菓子に心を込めて作られています。品切れになってしまうことも多いので、早い時間のご来店をおすすめします。

■お店情報
欧風菓子アンシャンテ
営業時間: 11:00〜19:00
定休日: 水曜日

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こだわりの魚屋「(有)佐藤水産」様/久米川〜オーナー様経営の店舗・ショップの紹介
今回の「オーナー様経営の店舗・ショップの紹介」は、久米川駅北口徒歩3分、新青梅街道・栄町一丁目交差点そばのこだわりの魚屋「(有)佐藤水産」様のご紹介です。

こだわりの魚屋「(有)佐藤水産」

「(有)佐藤水産」様のこだわりのひとつは、"築地直送・天然本まぐろ"です。

「いつも築地で、天然本まぐろの"生"を"セッて"くるんですよ。天然本まぐろにこだわってるんで、"生"が無いときは冷凍になっちゃうね。
養殖はね、赤身にも脂が乗ってんだよね。天然は"さっぱり"してるよね。」


ちょうどこの日は、まぐろ一匹を解体するところを拝見することが出来ました。

天然本まぐろの佐藤水産
天然本まぐろの生です。32キロあります。
天然と養殖の見分け方は、尾びれの大きさにあるそうです。天然のほうが大きく、腹の太さと同じぐらいありますが、養殖はもっと小さいそうです。

天然本まぐろの佐藤水産最初はエラのあたりに包丁が入りました。1メートルぐらいある長い包丁で解体します。
ごっついご主人様が力強く捌いていきます。

天然本まぐろの佐藤水産  頭がとれました。

天然本まぐろの佐藤水産今度は側面に包丁が入ります。のこぎりのようなもので切り込みを入れてから包丁で捌きます。

天然本まぐろの佐藤水産背中側の半身が切り取られました。
骨に付いた"中落ち"はスプーンでこそぎ取ります。

天然本まぐろの佐藤水産次に二人がかりで、腹側に包丁が入りました。

天然本まぐろの佐藤水産  身が半分に分けられました。
  美味そうです。

天然本まぐろの佐藤水産DHAたっぷりの目玉がえぐられました。

天然本まぐろの佐藤水産  目玉の横はほほ肉です。
  ステーキにしてもおいしそうです。

天然本まぐろの佐藤水産"脳天"を取り出します。
そんな部位があるとは・・・。

天然本まぐろの佐藤水産  これが"カマトロ"です。

天然本まぐろの佐藤水産中央の楕円形が"ホホ肉"
その左の細長いのが"脳天"
トレーの上が"中落ち"です。


天然本まぐろの佐藤水産  半身の解体が完了しました。
  中央二つが"背トロ"
  その右が"大トロ"です。

動画でご紹介できれば良かったのですが、スミマセン。
まぐろ一匹で仕入れるのは、週に2回ぐらいだそうです。"ホホ肉"や"脳天"などの部分は冷凍保存されるので、運がよければお求めになれるかもしれません。電話で予約すればお取り置き、お取り寄せが可能だそうです。
まぐろは捨てるところが無く、皮はいったん干して酢の物に、骨もスープにしたりできるとのことでした。

●まぐろのほかにも、新鮮な魚介類がたくさん並んでます。
 天然本まぐろの佐藤水産 天然本まぐろの佐藤水産

●お店で手作りのお惣菜も品数豊富です。
 天然本まぐろの佐藤水産 天然本まぐろの佐藤水産

●なんと"干物"もお店の裏で作られています(写真はエイひれ)。パックのコーナーには鯨もありました。
 天然本まぐろの佐藤水産 天然本まぐろの佐藤水産

天然本まぐろもそうですが、「新鮮なお魚を"築地仲卸価格"でお求めやすく」と、まさにこだわりの魚屋さんでした。こちらには、飲食店経営の方々もお越しになるそうで、素材の良さはお墨付きと言えるのではないでしょうか。

一見怖いご主人様ですが、とてもご親切にご案内いただきました。まぐろを捌いているときなどはとても良いお顔をされており、同行した女性社員も"いい男でしたねぇ"と申しておりました。これまた綺麗な奥様と見るからにやさしそうな板長さんの3人で、ホントに誠実なご商売をされているように感じられます。

最近は魚屋さんも少なく、スーパーで買うことが多いですが、ちょっと足を伸ばせば良いものが手に入るのですね。水槽の生きてる帆立や車えび、そのまま1匹の魚たちは、どこか男心(?)をもくすぐるような気がいたしました。今度伺ったら、買いすぎてしまいそうです!

■お店情報
こだわりの魚屋・(有)佐藤水産
東村山市栄町1-24-28  
TEL: 042-397-7031
営業時間: 10:00〜20:00
定休日: 日曜日
※当店は東村山商工会の「東村山逸品倶楽部 2006」に掲載されています。
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長崎石焼ビビンバ「琴海」様/田無〜オーナー様経営の店舗・ショップの紹介
今回の「オーナー様経営の店舗・ショップの紹介」は、田無駅南口徒歩2分、プリンスプラザ内の長崎石焼ビビンバ「琴海」様のご紹介です。
今回、ご主人様はオーナー様ではありませんが、テナントとしてのご入居をお手伝いさせていただきました。

長崎石焼ビビンバ「琴海」

お店を始められたきっかけを伺いました。
「以前からラーメン店を経営してきましたが、ラーメンって美味しくてもジャンク食(カロリーは高いが栄養価に乏しい)なんですよね。やっぱり"体にいいもの"と考えて、たどりついたのが"石焼ビビンバ"でした。体にいいものは絶対美味しいはずなんです。私バイク乗りなんですが、全国を食べ歩いてベースを完成させました。」

●ご主人様と、マスコットの「スゥナちゃん」
長崎石焼ビビンバ「琴海」・ご主人様スゥナちゃん

■ワンコインのこだわり
「高くて美味しいものはたくさんありますよね。体に良くて美味しいものを安く提供出来たらと思っていました。1回の食事代として考えた場合、ワンコイン(500円)でなんとかしたいと工夫してみました。」
琴海ビビンバ  ●琴海ビビンバ

■キムチのこだわり
「キムチは"昭和のもの"を探して使用しています。最近は韓国産が出回っていてマイルドですが、昭和のものは国産で辛いんです。辛いキムチは火を入れても負けません。それは乳酸菌が多いからで、火を入れると逆に甘くなるんです。マイルドなキムチは味が抜けちゃうんですよね。
でも、最近は辛いキムチが売れないので、作り先が無いんですね。仕入れには苦労しています。」

確かにメニューには、"激辛キムチが強烈インパクト"とありました。でも食べるとそれほど辛くありません。程よく汗をかく程度でした。

メニュー

■おススメの食べ方
ビビンバが出来上がると、スプーンを2本渡されます。
「底のおこげをはがすように、よく混ぜてお召し上がり下さい」
食べはじめて残り少なくなったところで、
「お味噌汁をかけちゃってみてください。温度が上がって味が深まりますよ。」
確かに、深まりました。

冒頭で"体にいいもの"とありましたが、それは、ご飯少なめ・野菜多めの栄養バランスと、石焼の熱とカプサイシンによる運動効果にあるそうです。ご主人は、「石焼は健康のバロメータ。汗のかき具合で、このお客様は疲れているんだなあとかが判る」とおっしゃいます。

ワンコインという値ごろ感もあって、リピート率は高いと伺いました。プラス100円で大盛りもありますが、普通サイズで充分満足です。大盛りは、高校生は食べきるけど大学生は残すとおっしゃってました。

近くにあれば毎日通っちゃいそうなお店です。美味しくて体に良くて、サイフにも嬉しいとあれば言うことなしですね!

店内風景

■お店情報
長崎石焼ビビンバ・琴海(きんかい)
西東京市南町4-4-2 プリンスプラザ田無104 
TEL: 042-463-8228
営業時間: 12:00〜14:00 18:00〜23:00
定休日: 日曜・祝日
HP: http://www7a.biglobe.ne.jp/~ipposya/kinkaitop.htm
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「巴屋本店」様/久米川〜オーナー様経営の店舗・ショップの紹介
「オーナー様経営の店舗・ショップの紹介」の第一弾は、久米川駅南口徒歩1分、イエステーション久米川店の前にある「巴屋本店」様のご紹介です。
ご主人様には、賃貸物件の管理委託でお世話になっております。

巴屋本店様・店舗外観

「巴屋本店」様は弊社社員もよく利用させていただくお店です。出前でお願いすることが多いですが、いつも出来立てをすぐに届けていただいて、お店でいただくのと変わらずに美味しくいただいております。

巴屋本店様・ご主人   ●ご主人様

巴屋本店様・店内風景   ●店内風景

■歴史
創業は、なんと181年になるそうです。もともと四谷(麹町)で始まり、戦争による疎開で久米川に移転され、この地では53年になるそうです。今のご主人様、山本英司様は5代目となります。
今から181年前、1825年といえば、岩倉具視が生まれた年になります。四谷を舞台にした「剣客商売」(池波正太郎)のちょっと後、これから明治維新を向かえようとするころですから歴史を感じずにはいられません!

桶店内の壁には、いかにもといった木鉢が飾られています。これはもしかすると、江戸時代もの?

■人気のメニュー
1年を通じて人気があるのは、「とろろそば」「鴨せいろそば」「天ざる」だそうです。冬場になると「カレーうどん」がよく注文されます。
やはりお蕎麦屋さんなので、「そば8割:うどん2割」ぐらいの割合で、冬場でもそばを注文される方のほうが多いとの事でした。
ちなみに弊社での人気は「カツ重合わせ」です。カツ丼とそばが一緒に食べられるので、おなかも満足です。

■こだわり
そばもつゆも手作りなのですが、"出来立てのものをお客様に"ということを信条に、"今日の分を今日作る"ようにされています。天気など予測のつかないこともあり、調整は難しいそうですが、美味しく召し上がっていただくためのこだわりのひとつとの事でした。


「巴屋本店」様は、出前もされています。(栄町2丁目・3丁目、萩山町に限り)
お店にお越しいただいても、出前でご注文いただいても、きっと美味しくいただけます。是非一度、創業181年の味わいをご賞味くださいませ!

★メニューはこちら

■お店情報
巴屋本店  東村山市栄町2-21-29 
TEL: 042-391-0313
営業時間: 11:00〜21:00 (出前は11:00〜20:30)
定休日: 毎週金曜日
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久米川阿波踊り
阿波踊り阿波踊り2
阿波踊り3阿波踊り4

毎年恒例の『久米川阿波踊り』が開催されました。
今年も天候に恵まれ、結構な人出で、当社の隣には出店も並び、大変にぎわっていました。
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スポーツ派には"長瀞"コース
スポーツ派の皆様へ、長瀞でのスポーツ体験のご紹介です。

■ラフティング(カヌーヴィレッジ長瀞)
ラフティング

"長瀞といえば川、川といえばラフティング"
というのは強引ですが、以前社員旅行でオーストラリアに行ったときに体験した社員からのおススメです。
ちょっと5月では寒いような気がしますが、スリル満点でエキサイティングな気分を味わえるのではと思います。


「カヌーヴィレッジ長瀞」の詳細情報はコチラ

■パラグライダー(長瀞パラグライダースクール)
パラグライダー

パラグライダーは、体験好きな社員の次の目標だそうです。普段地べたを這っているので、高いところに憧れているのでしょうか・・・。
さておき、パラグライダーなんて、もっと遠くの山へ行かないと出来ないと思っていましたが、意外と近場でOKなんですね。長瀞へ行っても河原を歩くかライン下り程度でしたから、空からの景色を楽しめたらいいですね!


「長瀞パラグライダースクール」の詳細情報はコチラ
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がんばって"秩父"コース
ちょっとがんばって、秩父のほうまで足を伸ばしてみませんか。
普段お車でのお出かけが多い方も、たまには電車の旅もいかがでしょう。
「レッドアロー」号なんてなかなか乗る機会はないですよね!
"秩父"コースでは、西武線の駅から比較的アクセスしやすいスポットのご紹介です。

■芝桜(羊山公園)
芝桜

日ごろ西武線をご利用の皆様には各駅のポスターでおなじみの「芝桜」です。
写真は昨年4月中旬のものだそうですが、ゴールデンウィーク期間でもまだまだ綺麗に咲いているようです。ここ「羊山公園」は、「西武秩父」駅または「横瀬」駅より徒歩30分ぐらいです。


「羊山公園」の詳細情報はコチラ

■武甲温泉
武甲温泉

「羊山公園」のあとは温泉でゆったりはいかがでしょう。
ここ「武甲温泉」は「横瀬」駅から徒歩10分のところにあります。
タオル等の貸し出しもありますので、荷物がたくさんになることもありません。露天風呂やサウナもあるみたいですよ!


「武甲温泉」の詳細情報はコチラ

■イチゴ狩り
イチゴ狩り

「横瀬」駅周辺には観光農園がたくさんあります。今の季節では「イチゴ狩り」が楽しめるようです。
「イチゴ狩り」ができる期間は1月〜6月中旬となっているのですが、4月中旬を過ぎると料金が少し安くなっています。"何でだろう?"なんて考えずに、"お得!"と思って楽しみましょう!


「イチゴ狩り」の詳細情報はコチラ
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